De franchisés à franchiseurs

François Forget et Benoît Gravel (notre photo), associés propriétaires du restaurant Mangiamo! de Terrebonne depuis 10 ans, sont maintenant les franchiseurs de la bannière, et ce, depuis novembre. Une aventure intéressante pour les deux entrepreneurs qui feront de la succursale de Terrebonne «le vaisseau amiral» de la chaîne qu’ils souhaitent développer plus largement. Depuis cette transaction de «quelques centaines de milliers de dollars», les associés travaillent à uniformiser certains aspects dans les succursales existantes de Terrebonne, de L’Assomption et de Saint-Eustache avant de parler d’expansion. «Présentement, nous sommes en train de renégocier toutes nos ententes avec nos fournisseurs. Ensuite, nous allons monter un plan d’affaires et vendre des franchises», explique M. Forget. Les investisseurs intéressés par l’aventure Mangiamo! peuvent trouver plus d’information ainsi que les coordonnées des franchiseurs au www.restaurantmangiamo.com. (Texte et photo : Jean-Marc Gilbert)