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24 mai 2005

Les Divins Chocolats de Sandra déménagent

Amants des Divins Chocolats de Sandra, sachez que votre maîtresse déménagera bientôt pour cause d’excès de croissance. N’ayez crainte, elle demeurera dans le Vieux-Terrebonne. Elle ne fait que traverser la rue et se rapprocher de l’Île-des-Moulins.

Éric Ladouceur

Tenu secret depuis de plusieurs semaines, l’emplacement a finalement été dévoilé par les propriétaires, Sandra Bernard et Sylvain Lessard. Il s’agit de l’actuelle boutique Décor Charlotte, située au 820 Saint-François-Xavier.

«Nous avons connu une croissance beaucoup plus importante que ce que nous avions prévu au départ. En deux ans, et surtout au cours de la dernière année, nous avons dû refuser de gros clients parce que nous n’avions pas l’espace nécessaire pour produire suffisamment», explique Sylvain.

De fait, les chocolats de Sandra sont vendus dans plus d’une cinquantaine de boutiques et magasins à travers le Canada, dont ceux des chaînes Ten Thousand Villages et Bridgehead. L’entreprise compte maintenant quatre employés à temps plein et trois à temps partiel.

«À partir du 1er août, date de notre déménagement, nous allons doubler notre superficie, et ce, tant pour la production que pour nos clients qui viennent déguster sur place nos produits. La terrasse aussi pourra accueillir deux fois plus de gens», précise Sylvain.

D’ici le déménagement, la chocolaterie demeure ouverte au 773 Saint-François-Xavier. Profitez-en pour faire un détour, Sandra a maintenant plein de nouveaux produits à offrir aux amateurs, dont des glaces et sorbets fabriqués selon les recettes d’antan.

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