Beaucoup de fierté pour de nouveaux cuisiniers

Publié le 10 nov. 2023 (Mis à jour le 29 avr. 2025)
Lecture : 2 minutes

Antoine Pelletier

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Le 26 octobre dernier, une trentaine d’apprentis cuisiniers du Buffet Accès Emploi ont obtenu leur attestation de formation de métier semi-spécialisé en cuisine lors d’une soirée riche en émotions.

En raison de l’annulation de l’événement due à la pandémie au cours des dernières années, plusieurs promotions étaient présentes à la salle l’Opale de Saint-Lin-Laurentides afin de recevoir leur diplôme des mains de Richard Galli, directeur du Centre de formation continue des Patriotes, et de Darllie Pierre-Louis, directrice générale du Buffet Accès Emploi.

« Ce soir, c’est simplement le temps de se donner une petite tape sur l’épaule. Vous le méritez bien. Bravo! Cette victoire, vous la mettez dans vos poches et vous la traînez avec vous pour le restant de vos jours », a félicité M. Galli.

Mathieu Maisonneuve, maire de Saint-Lin-Laurentides, Patrick Massé, préfet de la MRC de Montcalm, ainsi que les attachés politiques de Louis-Charles Thouin et de Luc Thériault, députés de Rousseau et de Montcalm, ont aussi pris la parole afin d’exprimer toute leur fierté envers chacun des finissants honorés.

Formation

« Le Buffet Accès Emploi est une entreprise d’insertion qui accompagne les personnes éloignées du marché du travail, qui forme leurs compétences et leurs habiletés », a expliqué Mme Pierre-Louis lors de la soirée. Le programme est d’une durée de six mois, pendant lesquels les participants sont formés à devenir cuisiniers.

Maude Boulianne, qui a reçu son attestation de formation de métier semi-spécialisée le 26 octobre, s’est exprimée : « Le parcours a changé ma vie! Je suis tellement fière de l’avoir fait. Cela m’a donné un diplôme et l’expérience pour faire le métier que je voulais! »

Félicitations aux nouveaux cuisiniers!

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