Le Black Forest, un endroit idéal pour la Saint-Valentin

Publié le 13 févr. 2024 (Mis à jour le 29 avr. 2025)
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Kim Desormeaux

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Le restaurant Black Forest de Terrebonne vous offre un menu spécial pour agrémenter votre Saint-Valentin.

Le restaurant offrira un souper 7 services à partager. Tout d’abord, des bouchées cocktail de tartare d’agneau, yogourt épinard, ail et ciboulette seront servies. Ensuite, vous aurez la chance de goûter aux betteraves, yogourt à l’orange, salade d’endives, pesto de Grenoble et mousse de roquefort. En troisième service, se seront des arancini au bœuf effiloché, crème de pacifique rock et confiture de bacon, le tout suivi de trou de normand, vivaneau citron et fenouil, purée de choux-fleurs et poires asiatiques, salade de fenouils et pamplemousses et de contre-filet de bœuf, sauce béarnaise, gel d’oignons et poireaux, purée de salsifis. Pour conclure le repas, vous aurez un gâteau au chocolat, tire-éponge, crème anglaise et gel de rhubarbe.

Ce repas 7 services est offert au coût de 60 $ par personne. C’est un rendez-vous pour votre soirée de la Saint-Valentin au Black Forest, situé au 1700 chemin Gascon.