Présence non déclarée de plusieurs allergènes dans des produits des Délices de l’Italie

Publié le 8 avr. 2024 (Mis à jour le 23 mai 2025)
Lecture : 2 minutes

Partagez sur Facebook Partagez sur Twitter Partagez sur LinkedIn

Une mise en garde à la population a été faite en raison de présence non déclarée de plusieurs allergènes dans des produits des Délices de l'Italie. Plusieurs produits en question font l'objet d'un rappel.

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Les Délices de l'Italie située au 1676, chemin Gascon à Terrebonne, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, au soya, au sésame, aux sulfites ou aux noix, ou celles ayant la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten de ne pas consommer certains produits.

Plusieurs allergènes non déclarés sont présents dans ces produits.

En effet, divers mets et sauces préparés et vendus par l'entreprise Les Délices de l'Italie contiennent ou pourraient contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l’étiquette.

Le MAPAQ précise que les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente à l'établissement Les Délices de l'Italie à Terrebonne et à l'établissement Les Délices Lafrenaie. Les sauces étaient conditionnées dans un contenant de plastique transparent, tandis que les autres produits étaient emballés dans une barquette métallique recouverte d'un couvercle de plastique transparent. Les produits pourraient avoir été vendus à l'état congelé ou réfrigéré.

L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, au soya, au sésame, aux sulfites ou aux noix, ou celles ayant la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten.

De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.

Pour obtenir de l'information sur les allergènes, plus précisément sur leurs diverses appellations et sur les aliments dans lesquels ils peuvent se retrouver, il est possible de consulter la page Allergènes et leurs différentes appellations sur Québec.ca.

Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent. (LP)

Suivez de près votre actualité locale!

Actualités

Faits divers

Une femme de Terrebonne est portée disparue

Âgée de 69 ans et atteinte de troubles cognitifs, Sylvie St-Denis est portée disparue de Terrebonne. Le service de police craint pour sa santé.

06 juin 2025
Lecture < 1 minute

Laureen Peers

Une partie de la rue Dupuis a été fermée durant la journée. (Photo gracieuseté)

Actualités

Faits divers

Plusieurs coups de feu sur une résidence de Mascouche

Le Service de police de la Ville de Mascouche a été alerté vers 3 h, ce 3 juin, pour des coups de feu tirés sur une résidence située sur la rue Dupuis.

03 juin 2025
Lecture < 1 minute

Laureen Peers

Mathieu Maisonneuve a fait visiter l'usine d'eau potable à La Revue. (Photo Médialo - Julien Tilmant)

Actualités

Des premiers résultats encourageants pour l’usine d’eau potable de Saint-Lin-Laurentides

L’usine devrait produire « entre 1,2 et 1,4 million de litres d’eau potable par jour », soit une hausse de 30 % de la capacité municipale.

03 juin 2025
Lecture : 4 minutes

Julien Tilmant